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我国羊（yáng）肚菌产（chǎn）业发展的现状及趋（qū）势（shì）（四）——羊肚菌产业发展（zhǎn）建议
4产业发展建议 与产（chǎn）业发展相关的包（bāo）括羊肚菌属种质（zhì）资源调查、生活（huó）史研（yán）究、菌种的（de）老化与退化、遗传育（yù）种理（lǐ）论、病虫害防控，以及产品的保鲜与加工技术等方（fāng）面的研究均较薄弱。在（zài）发展（zhǎn）羊（yáng）肚（dù）菌栽培时要因（yīn）地制宜，以投入产出比为主要衡量目标立项开展（zhǎn）。 4.1
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羊肚菌（jun1）产业发展成（chéng）效显 农户增（zēng）收底气足
近日，记（jì）者从高燕镇新军村了（le）解到，今年该（gāi）村15亩食药用菌大棚生产基地，累（lèi）计收获（huò）13000余斤新鲜优质羊（yáng）肚菌，经过风干处理后，按市（shì）价500元/斤计算，可实（shí）现产值81.25万元。采摘、去土、装筐、去污（wū），不（bú）一会儿就装满一筐。看（kàn）着一筐筐（kuāng）的羊肚菌农，户
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羊肚（dù）菌遗传（chuán）
【核心（xīn）提示】：羊肚菌（jun1）子囊（náng）孢（bāo）子的萌发是一件非常简单的事情，曾有报道称可（kě）以达到（dào）百分之百的（de）萌发率，即便是保（bǎo）存几年的（de）子（zǐ）囊孢子依旧有很高（gāo）的萌发（fā）率。 我们（men）通常以大型真菌的成熟有性孢（bāo）子开始到下（xià）一次有性孢子形成成熟（shú）为止为一个完整的生活史，羊肚菌也是如此，
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我国羊肚菌产业发展的现状（zhuàng）及趋势（三）——我国羊肚菌近年（nián）来的发展趋势（shì）
3近年来的发（fā）展趋势 3.1栽培（péi）面（miàn）积 随（suí）着栽培技术的（de）日臻完善（shàn），2012年前后（hòu）我国一批羊（yáng）肚菌从业人员才（cái）真正靠栽培获利。随后，我国羊肚菌的人工栽培（péi）面积逐（zhú）年扩（kuò）大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201
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未来羊肚菌产（chǎn）业将何去何从？
【核心提示】：羊肚（dù）菌是一个新型的行业，在持续不断（duàn）的探（tàn）索中已（yǐ）取得了较快（kuài）的发展。从（cóng）行业发展（zhǎn）的（de）周期来看，现在的（de）羊肚菌行业才刚刚进入成长期，但随着（zhe）经济的（de）快速发展，社（shè）会的需求（qiú）量成倍（bèi）增（zēng）长，加之羊（yáng）肚菌种植技术不（bú）断地成熟，对于样一个成长型行业，具有广阔（kuò）的（de）发（fā）
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羊（yáng）肚（dù）菌供应商浅（qiǎn）谈羊（yáng）肚菌菌（jun1）种分离技术
经过我（wǒ）们多年生产实践栽培（péi）总结出来的经（jīng）验是选用当年表（biǎo）现（xiàn）优异的羊肚（dù）菌子实体进行组织分离（lí）以后，再繁育出来的菌种进行栽培播种（zhǒng），由于（yú）转（zhuǎn）代次数少，变异性概率低。再进（jìn）行播种，基（jī）本可以保障稳定的出菇率。综上所（suǒ）述（shù），掌（zhǎng）握成熟的羊肚菌（jun1）育种技术（shù）是（shì）必（bì）要的。以下为大家
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我（wǒ）国羊肚菌产（chǎn）业发展的现状及趋势（shì）——促进我国（guó）羊肚菌产（chǎn）业起飞的关键技（jì）术
长（zhǎng）时间的仿生栽（zāi）培和生态研究，使得羊（yáng）肚菌（jun1）的（de）发生规（guī）律和生理需求（qiú）逐渐为人们所（suǒ）掌握。一些羊肚菌爱好者和科（kē）技（jì）工作者开始意识（shí）到（dào）菌种在（zài）羊（yáng）肚菌（jun1）驯化栽培中（zhōng）的重（chóng）要性。这是从仿（fǎng）生栽培向（xiàng）人工（gōng）栽培（péi）的重要转变。 菌种的（de）驯化选育、补料技术（shù）和人（rén）为（wéi）刺激（jī）诱发出菇是羊（yáng）肚菌人工
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四川羊肚菌菌种生产（chǎn）基（jī）地浅谈羊肚菌菌种的培育方法（fǎ）
本（běn）技（jì）术公开了一种中药材的优（yōu）质高产种植方法。该方法包括以下步骤：(1)母种的制作及（jí）培养，包（bāo）括①制（zhì）作（zuò）母种培养基：将250g土豆、30g琼脂、25g葡萄糖和（hé）3g维生素B放入2000ml的水中加热（rè），直至琼（qióng）脂完全煮化即（jí）得母（mǔ）种培养基（jī），②培育（yù）母（mǔ）种：将试管
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羊肚菌
羊（yáng）肚（dù）菌是（shì）一种珍稀食用菌品（pǐn）种,因其菌盖（gài）表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，羊肚菌于1818年被发现。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其（qí）结（jié）构（gòu）与盘菌（jun1）相似，上（shàng）部呈褶皱网状，既像个蜂巢（cháo），也（yě）像个羊肚，因而得名。羊肚（dù）菌在山火之
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羊肚菌产业发展前景
1，产（chǎn）业优势a,气候、环境优势我国具有适合栽培羊肚菌（jun1）的独（dú）特（tè）气（qì）候资源、环境条件。b,资源优势羊肚菌属资源在我（wǒ）国广（guǎng）泛（fàn）分布，共分布有34个羊肚菌物种（zhǒng），为新品种选育工作提供了相（xiàng）当有力的种质资（zī）源。c,劳动（dòng）力优势羊肚菌产业虽属（shǔ）于劳动密集型产（chǎn）业，但由于
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泡发方式
市面上出售（shòu）的羊肚菌有新鲜和（hé）干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保（bǎo）鲜。干的（de）羊肚菌（jun1）则是经过晾晒后得到（dào）的干品，味（wèi）道也更（gèng）加醇（chún）厚。干的羊肚菌需（xū）要经（jīng）过（guò）泡发后（hòu）才能食（shí）用（yòng）。泡发羊肚菌水的量要适度，以刚（gāng）刚浸过菇面为宜，大约（yuē）二三（sān）十分钟后水（shuǐ）变成酒（jiǔ）红色，羊肚菌完全变
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物种分类
物种分类羊肚（dù）菌菌盖（gài）近球形、卵形至椭圆形，高4-10cm，宽3-6cm，顶端钝（dùn）圆，表面（miàn）有（yǒu）青川羊肚菌（jun1）似羊（yáng）肚状的凹坑。凹坑不定形至（zhì）近圆形（xíng），宽4-12mm，蛋壳（ké）色至淡黄褐色，棱纹色（sè）较浅，不规则地交（jiāo）叉。柄（bǐng）近圆柱形，近白（bái）色（sè），中空，上部平滑，基部膨大
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